清蒸鱼糕鱼丸

时间:2021-01-04

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清蒸鱼丸鱼糕:

主料:鱼丸、鱼糕。

配料:木耳、肉丝、青红椒、葱段、姜末、蒜片。

做法:1.将葱段、姜末、蒜片煸炒出香味后,倒入肉丝炒至5分熟。

           2.倒入木耳、青红椒丝炒熟。

           3.蒸透的鱼糕从锅中取出,将炒好的青红椒木耳肉丝和少量汤汁浇在鱼糕上。

           4.将蒸好的鱼丸取出摆在鱼糕四周,一道色香味俱全的清蒸鱼糕鱼丸就做好了。


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